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商品訊息功能
- 品號：3257576
- 花蓮知名南洋咖哩店-家咖哩
- 師承新加坡老阿嬤的祖傳秘方
- 採取花蓮新鮮植物手工研磨而成
商品訊息描述
*本土和異國相遇的絕妙咖哩:
這罐南洋原味咖哩醬，出身很平凡，它來自於花蓮後山的小地方，但生產過程卻有著讓人深刻的感動，產品的背後有著和大自然為善、支持花蓮小農的滿滿心意。它來自於花蓮後山的人氣美食店-家咖哩所生產製造的，家咖哩的創始人-阿母，當初特別到新加坡學習祖傳的咖哩製醬技術，且在花蓮當地找尋天然且新鮮的農作物取代進口香料，用汗水、和時間研發調配出更適合國人的口感。採取當地植物製作香料，不僅製作繁複，成本也較高，為的是提供給消費者新鮮且原味的好咖哩。
限時活動而這樣天然的手工原味好咖哩，俱備了幾項特點:
*天然芬芳的自然香氣:
用新鮮植物所直接研磨熬煮的咖哩，有別於進口香料，沒有濃烈的香料味，有的是植物天然的氣息。
*紮實濃烈的深刻口感: 新品上架
天然新鮮的手作咖哩，每一口都吃的到植物的纖維，不論是南薑、香茅、胡荽、薑黃和各類香料籽都能完全融合在咖哩醬中。
購買*魔法般的變化風味:
由花蓮當地小農作親自栽種的植物，直接研磨製作，讓每樣香料隨著吃下去口中的溫度，展現不同層次的口感，隨著咬到不同植物的香料籽，引發更多如魔法般的口感，這絕對不是一塊咖哩塊或是咖哩粉能感受的特別滋味。
*金黃琥珀的明亮色澤:
天然咖哩色澤上鮮豔明亮，呈現鮮黃和寶紅色，原因在於在熬煮過程中萃取到味道就撈起，除了不易產生苦味外，也讓自然原味醬有了更閃耀、更讓人食指大動的外表。
*台灣美食獎肯定:
因為善用本土食材製作出異國風味料理，推出美食之外還考量到當地人文和大地等因素，花蓮家咖哩商品奪得2010年台灣美食獎的殊榮肯定。
南洋原味咖哩醬，總共有五種口味(甘味醬、香辣醬、魚頭醬、海鮮醬和養生鮮蔬醬)，皆是由家咖哩店家參考店裡的人氣美食生產製作而成。除了可以參考下列家咖哩店裡的食譜自已動作製作美食外，原味醬更有其不同的用途和創意吃法:
1 一般咖哩料理作法:
先依照個人口味濃烈加入不同份量的咖哩原味醬到鍋中用小火慢炒三分鐘出油冒泡，再將主食加醬料拌炒至主食完全沾附醬料，之後加入熱水，把其它食材(如馬鈴薯、紅蘿蔔等)一同放入到煮熟為止，即可輕易享受美食，下列圖為家咖哩店家的實際餐點照:
2 當作任何鍋類湯底:
不管是煮湯，火鍋，湯麵或是泡麵，加上適合自已口味的份量，南洋風味美食隨時上桌。
3 作為拌醬：
可以直接打開後加在煮好的飯和麵當中，乾拌後更添風味，也可以輕抹在法國麵包、土司和貝果上品嚐，甚至可以當作烤物的醬料，時時都可以輕易嚐到咖哩料理，獻給十足咖哩控的您。
*獻給土地、農夫和我們的殷殷祝福:
每一位購買花蓮家咖哩原味醬和料理包的您，都已直接幫助了花蓮在地的小農，讓他們有更好的環境，花蓮家咖哩的任何商品都採用了花蓮小農親手栽種的新鮮香料，透過契作，讓他們有充足利潤願意生產新鮮香料，而不用化學肥料傷害了大地，而我們的最大的回報就是藉由這塊土地蘊育出的天然好食材，讓我們吃進一口一口的好健康。
*新聞媒體報導分享:
東森1001個故事，三立-台灣尚青，TVBS -食尚玩家等皆有報導花蓮-家咖哩的美當紅網路話題味料理，連影帝阮經天也都曾是座上佳賓呢!
? 限量商品
商品訊息特點
| 產地 |
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|---|---|
| 入數 |
|
特惠
商品名稱:花蓮家咖哩-南洋咖哩醬(養生鮮蔬、220G)
產品尺寸：高約11cm 長約5cm 寬約8cm/一入
產品重量:淨重220g±5% 約可料理6-8人份量/一入
商品成份:養生鮮蔬:香茅、辣椒、薑、黃薑、南薑、夏威夷火山豆、糖、鹽、大豆沙拉油
營養標示:每100克，本產品含2.2份
養生鮮蔬:熱量163大卡、蛋白質9克、脂肪9.4克（飽和脂肪2克、反式脂肪0.41克）、碳水化合物10.8克、糖9.9克、鈉1760毫克
產品證明:台灣
產品保存:常溫下保存12個月，開封後請保持冷藏，避免陽光直射和接近水氣
注意事項:香辣/海鮮:含甲殼類產品食物過敏者請注意
保險責任險字號：富邦產物保險公司0508字第04ML000282號
食品業者登陸字號：U-154808966-00000-4
國內負責廠商:
誠食生活家有限公司(家咖哩餐廳) 03-8343290
花蓮市中美路106號一樓
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關於曖昧男女的用餐餐廳選擇可說是相當有學問，烤肉店味道太重、用餐環境太吵雜難以好好聊天，漢堡店會讓女孩難以吃的優雅，墨魚義大利麵的黑色醬汁，讓人即便一直跑廁所整理也難以在心儀對象面前以最佳的樣貌表現，編編都知道大家的心聲，特別為大家介紹氣氛不錯、餐點也美味的餐廳提供大家列入自己的清單。
- Power Beef
位處於忠孝新生站附近主打牛肉、紅酒的Power Beef，店內偏昏暗的燈光，非常適合還處在曖昧階段的男女，就算真的臉紅心跳了，也能在燈光的遮擋之下為自己保留點神秘感。
▲招牌烤牛肉丼
招牌烤牛肉丼 約三至五分熟的薄牛肉片，口感相當軟嫩滑順，配上銷魂的黑松露酸奶醬，就像宋仲基與宋慧喬般地絕配，佳餚刺激著我們的感官，使我們變得無法控制自己，不知不覺中便一而再再而三的不斷回訪。
店家資訊 : 台北市大安區金山南路一段50號 （電話：2395-2583）
營業時間：11:30～14:30；17:30～22:00
最新出版
- Miuya café 米屋咖啡
▲日出熔岩起司漢堡排（圖／網友hungryjoy_提供）
日出熔岩起司漢堡排療癒的外觀，蛋黃與散佈的極有美感的起司醬，配上扎實的牛肉漢堡排與紫米飯，可說是重看也重吃的一道品項。
因為米屋是咖啡廳，甜點的表現也相當不錯，男孩可以問女孩要不要點塊蛋糕，畢竟甜點是女孩的第二個胃，上演你餵我、我餵你的小戲碼也相當不錯。
▲濱佐園抹茶半熟蛋糕
店家資訊： 台北市大安區文昌街49號 （電話: 2706 - 7067）
週三 - 五 12:00～20:00
週六週日 : 12:30～20:30
（週一週二公休）
下面附上一則新聞讓大家了解時事
來自日本九州宮崎縣山元敏勝醫師所研發的山元式新頭針療法（YNSA），過去在世界各地已廣泛使用近30年，也有許多外國病患前往日本治療。近兩年來在台灣掀起一陣風潮，吸引醫界人士學習這套主要針對頭皮與身體對應的刺激點，用扎針做刺激的療法，進而達到緩解患者疼痛和治療的目的。
前年赴日向山元敏勝醫師取經這套頭針療法的醫心堂中醫診所院長高資承醫師說明，山元老師曾留學德國，是麻醉科的專科醫師。後來回日本開業治病時，有天無意中發現刺激點，開始深入研發新頭針療法系統，他不使用所謂的經絡和穴位療法，而以全息律的概念在頭皮找出可診斷與治療的刺激點，其理論基礎在於發現身體表面某個部位可以對應某個器官，再找出頭皮扎針點治療，這與耳針原理有異曲同工之妙。
山元式新頭針療法可概分為四大系統：（一）頭皮上的脊椎點，可對應到人體的頸椎1至7節、胸椎1至12節、腰椎1至5節；（二）神經點，腦神經共有12條，頭皮刺激點可對應到12條神經點；（三）感覺點，包括眼耳鼻口等感官刺激；（四）Y點，對應到的是體內12個內臟器官，這部分則與中醫五臟六腑名稱相同，藉由頭皮刺激點能對應到各個器官。
傳統中醫針灸對於急性扭傷病患無法立即扎針於紅腫患部，需要冰敷休息後，等到急性期過後方能直接在患部針灸；高資承醫師實際運用山元式新頭針療法時，發現腳踝扭傷急性期病患可利用頭皮對應點扎針，一針下去，疼痛感立即減輕，經過一個療程修復即可復原；另外，對中風後遺症和帕金森氏症的治療，也具有顯著效果。
高資承醫師指出，曾收治一位年過6旬的男性台商，因長期在大陸工作，過去中風過兩次，至今已有3、4年之久，來就醫時跛著腳走路，經過扎針兩次後，腳已不須拖著行走，甚至連助行器和拐杖都不需使用。這位患者原本寫得一手好字，但中風後手會抖，扎針兩次過後，手不再抖得厲害，也能順利寫字。
另一位從美來台的病患，中風近4年，不良於行外，手指也僵硬緊握，每天扎針一周過後，緊握的手已能張開。此外，對於足底筋膜炎、椎間盤突出、跟骨骨刺等患者，也有良好止痛和舒緩不適的效果。
高資承醫師強調，每回扎針前的診斷相當重要，會藉由按壓病患的手肘、虎口或頸部等處，針對疼痛位置的頭皮對應點下針，扎針完畢後再去按壓疼痛點，若痛感仍持續，就需再下第二針，因此每回看診會透過「觸摸按壓」，來決定當時扎針點的確切位置。
高資承醫師提到，山元式頭皮針直徑約0.24mm，比起傳統針灸針還細，下針時幾乎無感，也沒有傳統針灸的酸麻脹痛，不須褪去衣物，適合女性、小朋友和怕針的病患使用。但若有過度熬夜、體質虛弱、過去曾暈針、心臟病患，以及空腹或過飽情況下，都應避免進行扎針治療。
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